MZ PURE Allulose 300g

• Maistuu samalta kuin sokeri
• Hyvin vähäkalorinen
• Vain 0,2 kcal/g
• Ei kiteydy jäähdytyksen jälkeen
• Ihanteellinen jäätelöön ja leivonnaisiin

MZ Pure Allulose on vähäkalorinen makeutusaine. Sen kulinaariset ominaisuudet ovat samanlaiset kuin tavallisella pöytäsokerilla, jonka lämpöarvo on vain symbolinen. Se on houkutteleva vaihtoehto sokerille ihmisille, jotka pitävät makeisista mutta valvovat ruokavalionsa kalorimäärää.

Alluloosa - luonnollisesti makea valinta

Alluloosa on vähäkalorinen makeutusaine, jonka maku ja ulkonäkö muistuttavat perinteistä sokeria. Sitä esiintyy luonnostaan pieninä määrinä tietyissä hedelmissä, kuten viikunoissa, sultanoissa ja vaahterasiirapissa. Sen ominaisuudet tekevät siitä erittäin houkuttelevan vaihtoehdon sokerille erilaisissa resepteissä.

Alluloosa sopii erinomaisesti sekä kotiruokaan että erityisruokavalioihin, joissa etsitään vaihtoehtoja perinteiselle sokerille.

Se maistuu sokerilta ja sisältää vain 0,2 kcal grammaa kohden.

Kemiallisesti alluloosa (D-psikoosi) on monosakkaridi eli yksinkertainen sokeri, mutta se eroaa kaloreiltaan glukoosista ja sakkaroosista eli tavallisesta pöytäsokerista. Alluloosasta saadaan vain murto-osa vastaavan pöytäsokerin kaloreista. Tämä ero alluloosan ja tavallisen sokerin välillä johtuu molekyylien atomien erilaisesta sijoittumisesta, minkä vuoksi ne metaboloituvat eri tavalla.

Yhteenvetona voidaan todeta, että MZ Pure Allulose on vähäkalorinen makeutusaine, joka täyttää kaikkien niiden herkkusuiden tarpeet, jotka pyrkivät hillitsemään kalorimääräänsä. Se maistuu hyvältä ja toimii hyvin leivonnaisissa.