Sertifikaatit

ISO 22000 -SERTIFIOINTI

ISO 22 000 -sertifiointimme on tae siitä, että jokainen MZ-Storen tarjoama tuote täyttää korkeimmat turvallisuus- ja laatuvaatimukset. Ulkopuolisissa laboratorioissa suoritettavat riippumattomat testit ovat olennainen osa tuotantoprosessiamme, mikä takaa, että jokainen asiakkaidemme saama ravintolisä on täysin turvallinen ja tehokas.

Mikä on ISO 22000?

ISO 22000 on elintarviketurvallisuuden hallintaa koskeva kansainvälinen standardi, joka auttaa organisaatioita varmistamaan elintarviketurvallisuuden koko toimitusketjussa. Se on kattava lähestymistapa, jossa HACCP-periaatteet (vaarojen analysointi ja kriittiset valvontapisteet) yhdistyvät laadunhallintajärjestelmän osiin, minkä ansiosta organisaatiot voivat tehokkaasti tunnistaa, hallita ja ehkäistä elintarvikkeisiin liittyviä riskejä. Elintarvikealan yritykset käyttävät ISO 22000 -standardia varmistaakseen, että niiden tuotteet ovat turvallisia syödä ja kansainvälisten standardien mukaisia.

Sitoumuksemme

Meille ISO 22000 -sertifiointi on vahvistus sitoutumisestamme varmistaa tuotteidemme korkein mahdollinen laatu ja turvallisuus. Tähän kuuluu muun muassa raaka-aineiden valvonta, tuotteiden asianmukainen varastointi ja käsittely sekä hygienian varmistaminen työpaikalla. Jokaista tuotantovaihetta valvotaan ja dokumentoidaan huolellisesti, ja mahdolliset poikkeamat tunnistetaan ja korjataan välittömästi.

Turvallisuus etusijalla

Asiakkaidemme elintarviketurvallisuus on meille ensisijainen asia. Siksi koko MZ-storen henkilökunta on koulutettu hygieniaan ja elintarviketurvallisuuteen, ja tuotantolaitoksemme tarkastetaan säännöllisesti ja niille tehdään sisäisiä ja ulkoisia tarkastuksia. Varmistamme myös, että tuotteidemme laatua valvotaan jatkuvasti raaka-aineiden valinnasta tuotantoprosessin kautta valmiiden tuotteiden jakeluun.

HACCP-SERTIFIOINTI

MZ-storessa etusijalla on tarjota asiakkaillemme korkealaatuisia ja elintarviketurvallisuudeltaan parhaita tuotteita. Siksi sovellamme tuotantoprosessissamme vaarojen analysoinnin ja kriittisten valvontapisteiden (HACCP) periaatteita voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti.

Mikä on HACCP?

HACCP on lyhenne sanoista Hazard Analysis and Critical Control Points. Se on elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmä, joka on kehitetty elintarviketurvallisuuteen liittyvien vaarojen tunnistamiseksi, arvioimiseksi ja hallitsemiseksi. HACCP-järjestelmä sisältää joukon menettelyjä, joiden tarkoituksena on ehkäistä elintarvikkeiden tuotantoon, varastointiin ja jakeluun liittyviä terveysvaaroja.

Oikeusperusta

HACCP-järjestelmän toteuttaminen tehtaallamme perustuu sovellettavaan lainsäädäntöön, erityisesti elintarvikehygieniasta 29. huhtikuuta 2004 annettuun Euroopan parlamentin ja neuvoston asetukseen (EY) N:o 852/2004 sekä elintarvikkeiden ja ravitsemuksen turvallisuudesta 25. elokuuta 2006 annettuun lakiin (säädöskokoelma 2021, kohta 45).

Lainsäädännön mukaan kaikkien elintarvikkeiden tuotantoon, jalostukseen, käsittelyyn, varastointiin tai jakeluun osallistuvien tahojen on sovellettava toiminnassaan HACCP-periaatteita. Tämä on keskeinen tekijä elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamisessa ja kuluttajien terveyden suojelussa.

HACCP-järjestelmä

MZ-storessa HACCP-järjestelmä on olennainen osa organisaatiokulttuuriamme. Noudatamme järjestelmän ohjeita ja menettelyjä varmistaaksemme, että tuotteemme ovat turvallisia syödä ja täyttävät korkeimmat laatuvaatimukset. Henkilökuntamme on asianmukaisesti koulutettu HACCP-järjestelmään, ja kaikki menettelyt tarkistetaan ja päivitetään säännöllisesti voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti.

Turvalliset ja laadukkaat tuotteet

HACCP-periaatteita soveltamalla voimme taata, että MZ-storen tarjoamat tuotteet ovat turvallisia asiakkaidemme terveydelle. Koko elintarviketuotantoprosessin ajan raaka-aineiden valinnasta valmiiden tuotteiden toimittamiseen pyrimme kaikin tavoin varmistamaan korkeimman laadun ja turvallisuuden.

Luota MZ-storeen

Kun valitset MZ-storen, valitset tuotteita, jotka täyttävät korkeimmat elintarviketurvallisuusstandardit. Sitoutumisemme HACCP-periaatteisiin osoittaa, että asiakkaidemme turvallisuus ja tyytyväisyys ovat meille ensisijaisia. Voit luottaa tuotteisiimme luottavaisin mielin ja huolehtia terveydestäsi tietäen, että saat vain parasta.

GMP-SERTIFIOINTI

MZ-storessa hyvän tuotantotavan (GMP) noudattaminen on liiketoimintamme kulmakivi. GMP käsittää joukon menettelyjä ja standardeja, joilla varmistetaan tuotteidemme turvallisuus, tehokkuus ja laatu.

Mikä on GMP?

GMP on joukko sääntöjä, jotka koskevat tuotteiden tuotantoa, varastointia ja jakelua ja joilla varmistetaan, että tuotteet ovat turvallisia kuluttajille ja täyttävät tietyt laatuvaatimukset.

GMP-menettelyt

MZ-storessa GMP-periaatteiden noudattaminen ei ole vain velvollisuus, vaan se on missiomme. Toteutamme menettelyjä, joilla varmistetaan, että tuotteemme valmistetaan huolellisesti ja alan korkeimpien standardien mukaisesti.

Elintarvikkeiden turvallisuus

Soveltamalla GMP-periaatteita tarjoamme asiakkaillemme turvallisia, tehokkaita ja korkealaatuisia tuotteita heidän terveytensä ja hyvinvointinsa hyväksi.

Valvonta on hyvien käytäntöjen prioriteetti

Kun valitset MZ-storen, voit olla varma siitä, että saat tuotteita, jotka ovat läpäisseet tiukat laatutarkastukset ja täyttävät alan korkeimmat standardit. Meille turvallisuus ja asiakastyytyväisyys ovat ensiarvoisen tärkeitä.

SERTIFIKAATTIMME

SGS Polska Sp. z o.o. validoi säännöllisesti vuosittain sertifikaattimme, joihin kuuluvat GMP, HACCP ja ISO 22000. Näin varmistamme, että vaadittujen standardien noudattaminen on korkealla tasolla ja että tuotteemme täyttävät korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit.