Sinkki - mitä se on ja mitkä ovat sen ominaisuudet?
Ihmiselle välttämättömistä hivenaineista sinkki on elimistössämme toiseksi runsain, heti raudan jälkeen. Sen puutteen yleisyys on kuitenkin silmiinpistävää, sillä jopa 25 prosenttia kehitysmaiden väestöstä ja hieman vähemmän kehittyneiden maiden väestöstä voi kärsiä siitä. Sinkin tärkeimpiä ominaisuuksia ovat sen vaikutukset infektioiden vastustuskykyyn, ihon kuntoon ja hormoneihin. Sinkki on mikroravintoaine, jonka monet ihmiset jättävät huomiotta ruokavaliotaan konfiguroidessaan, eikä tämä ole oikea lähestymistapa. Tässä artikkelissa keskustelemme siitä, mitä sinkki tarkalleen ottaen on ja miten se auttaa meitä. Lue loppuun asti!
Mitä sinkki on?
Sinkki on yksi elimistömme tärkeimmistä hivenaineista. Se on elimistön kasvun ja kehityksen kannalta välttämätön. Se on ainoa metalli, joka on yli 300 eri entsyymin kofaktorina. Se osallistuu moniin toimintamme perustana oleviin prosesseihin, kuten DNA-synteesiin ja ravintoaineiden aineenvaihduntaan.
Vuonna 1963 tohtori Prasad osoitti ensimmäisen kerran , että ihmisillä esiintyy sinkin puutetta. Hän havaitsi tämän tilan potilailla, jotka kärsivät hepatosplenomegaliasta, kääpiökasvuisuudesta, hypogonadismista ja lisääntyneestä infektioriskistä. Sittemmin tietämys sinkistä ja sen merkityksestä ihmisen toiminnassa on alkanut kehittyä nopeasti.
Aikuisen ihmisen kehossa on noin 1,4-2,3 grammaa sinkki-ioneja. Noin 0,1 prosenttia päivittäisestä saannista on uusittava eli omaksuttava ravinnosta. Noin 85 % sinkin kokonaisvarannosta sijaitsee lihaksissa ja luissa. Toinen 11 % on ihossa ja maksassa, ja loput jakautuvat eri puolille kehoa, ja suhteellisen suuria pitoisuuksia on silmissä ja eturauhasessa. Suurin osa tästä sinkistä on sitoutunut proteiineihin.
Sinkin biologiset tehtävät jakautuvat kolmeen luokkaan:
- Katalyyttinen
- rakenteellinen
- säätely
Katalyyttinen rooli tarkoittaa, että sinkki on välttämätön monien entsyymien toiminnalle. Rakenteellinen tarkoittaa sitä, että se sisältyy moniin monimutkaisempiin rakenteisiin, useimmiten proteiineihin, ja lisää niiden vakautta. Säätely tarkoittaa, että edellä mainittujen tehtävien lisäksi sinkki moduloi edelleen synaptista neurotransmissiota ja signalointia soluissa.
Sinkin puute on hyvin yleistä kehitysmaissa, ja se vaikuttaa jopa 25 prosenttiin väestöstä. Syynä on ruokavalion koostumus, joka ei ole oikein tasapainossa sinkin ja sen imeytymistä estävien tekijöiden (fytiinihappo) suhteen. Kehittyneissä maissa yleisempiä syitä sinkin puutteeseen ovat vanhuus, epätasapainoinen vegaaniruokavalio, alkoholismi sekä suolisto- ja maksasairaudet.
Sinkin ominaisuudet
Kaikista terveydellemme välttämättömistä hivenaineista sinkillä on luultavasti laajin valikoima ominaisuuksia. Sen läsnäolon tuntevat elimistömme monet eri järjestelmät. Alla on yhteenveto sen vaikutuksista joihinkin terveysparametreihin.
Sinkki ja immuniteetti
Tehokas immuunijärjestelmä on yksi sinkin riittävän saannin suurimmista eduista ja usein suurin kannustin lisäravinteiden ottamiseen syys- ja talvikaudella. Sinkkiä pidetään ratkaisevan tärkeänä immuunivasteiden tehokkuuden kannalta.
Sinkki vastaa muun muassa immuunisolujen lisääntymisestä ja erilaistumisesta. Sillä on suuri vaikutus immuunivasteen säätelyyn, ja vapaassa muodossaan sillä on myös suora estävä vaikutus monien virusten lisääntymiseen.
Sinkkivalmisteet, erityisesti pastillien muodossa, kuuluvat niihin harvoihin lääkkeisiin, joilla on dokumentoitua tehoa flunssan keston lyhentämisessä.
Sinkki ja mieshormonit
Tarvitsemme sinkkiä, jotta sukupuolihormonimme toimivat moitteettomasti. Sinkki on tärkeää sekä miehille että naisille, mutta miehillä sen hyödyt näyttävät olevan laajemmat.
Tämä alkuaine säätelee hormonipitoisuuksia kahdella tasolla: se vaikuttaa gonadotrooppisten hormonien tuotantoon aivoissa ja vaikuttaa suoraan kiveksissä. Se vaikuttaa sekä androgeenisynteesiin että spermatogeneesiin. Mainitsemisen arvoinen on myös vaikutus 5-alfa-reduktaasin eli testosteronia dihydrotestosteroniksi (DHT) muuttavan entsyymin aktiivisuuteen, minkä ansiosta sinkki estää tyypillisiä androgeenisia häiriöitä.
Sinkki ja iho, hiukset ja kynnet
Sinkki on erittäin hyödyllinen ihon terveydelle. Sen kunnon tukemiseksi sinkkiä käytetään sekä suun kautta (lisäravinteet ja tasapainoinen ruokavalio) että ihon kautta sopivissa kosmetiikkatuotteissa. Sinkin puute pahentaa iho- ja kynsiongelmia, lisää hiustenlähtöä ja heikentää haavojen paranemista. Hyvin suuri osa sinkin ja ihon välistä suhdetta tutkivista julkaisuista keskittyy sen tehoon aknea vastaan. Tästä aiheesta on olemassa joitakin hyvin lupaavia tietoja.
Kollageenisynteesin stimulointi on toinen sinkin erittäin hyödyllinen ominaisuus. Iho on elin, jossa on yksi suurimmista sinkkipitoisuuksista, ja se hyödyntää suuresti sen ominaisuuksia.
Sinkki ja aivot
Kehityksen aikana ja aikuisuudessa sinkki toimii solutasolla synaptisen toiminnan ja hermosolujen plastisuuden säätelijänä. On olemassa useita neurologisia sairauksia, joihin sinkkitasojen muutokset voivat vaikuttaa. Näitä ovat aivohalvaus, hermoston rappeutumissairaudet, traumaattinen aivovamma ja masennus. Sinkin puute voi siis johtaa kognitiivisten ja oppimistoimintojen heikkenemiseen ja lisääntyneeseen oksidatiiviseen stressiin, kun taas sinkin kertyminen voi johtaa neurotoksisuuteen ja hermosolujen kuolemaan.
On viitteitä siitä, että sinkkiaineenvaihdunta on heikentynyt Alzheimerin taudissa ja muissa neurodegeneraation muodoissa. Häiriintynyt sinkkihomeostaasi on toisinaan jopa mainittu yhdeksi Alzheimerin taudin lisääntyneen riskin aiheuttajaksi.
Sinkki ja kilpirauhanen
Sinkin ominaisuuksiin kuuluu sen vaikutus TSH:n, kilpirauhashormonien synteesiin, niiden reseptoritoiminnan ylläpitämiseen, T4:n T3:ksi muuntamisen tehokkuuteen ja kantajaproteiinien tuotantoon.
Sinkin lisäys on hyvin yleinen käytäntö erilaisissa kilpirauhasongelmissa, erityisesti kilpirauhasen vajaatoiminnassa. Sinkin puute voi lisätä oksidatiivista stressiä, kilpirauhaskudoksen surkastumista ja degeneratiivisia muutoksia.
Sinkki ja ikääntyminen
On useita ominaisuuksia, joiden avulla sinkki mahdollistaa terveemmän ja tasaisemman vanhenemisen. Näistä mainittakoon:
- oksidatiivisen stressin hallinta,
- solujen apoptoosiprosessiin vaikuttaminen,
- immuunijärjestelmän vahvistaminen,
- neuroendokriinisten toimintojen tukeminen,
- mahdollisuus ylläpitää parempia kognitiivisia kykyjä.
Mikä sinkkilisä valita?
On erittäin hyvä käytäntö täydentää sinkkiä yhdessä kuparin kanssa suhteessa 10:1. Miksi? Nämä kaksi mineraalia "työntävät" toistensa varastot ulos elimistöstä. Kun niitä täydennetään samanaikaisesti, tämä voidaan estää, koska niiden välille ei pääse syntymään epätasapainoa.
On jopa olemassa valmiita lisäravinteita, joissa tämä yhdistelmä on yhdessä kapselissa. Tämä tekee täydentämisestä helpompaa. Esimerkkejä ovat Apollo's Hegemony Z-Balance Q ja Jarrow Zinc Balance.
Jos kuitenkin tiedetään, että tarvitaan vain sinkkiä ja kuparin lisääminen on joko tarpeetonta tai ei-toivottua, on parasta valita monopreparaatti. Tässä kannattaa kiinnittää huomiota sen muotoon, jotta se imeytyy hyvin. Hyvä valinta on sinkkidiglysinaatti, joka tunnetaan myös nimellä sinkkikelaatti.
On syytä muistaa, että sinkin vaihtuvuus elimistössä on dynaamista ja sitä on täydennettävä päivittäin.
Yhteenveto
Sinkin puute vaikuttaa merkittävään osaan väestöstä. Sen monipuolisuus elimistössä vaikuttaa tämän puutteen aiheuttamien kielteisten vaikutusten hyvin laajaan profiiliin. Immuunijärjestelmän tehokkuus, testosteronin tuotanto, kilpirauhasen ja aivojen toiminta, ihon laatu ja paljon, paljon muuta riippuvat sinkin saatavuudesta. Kannattaa ehdottomasti kiinnittää huomiota hyviin ruokavaliokäytäntöihin, jotka vähentävät sinkin puutteen riskiä, ja mahdollisiin lisäravinteisiin tämän elementin kanssa, kun tarvetta ilmenee.
Lähteet:
⮜ Edellinen artikkeli
PQQ - mitä se on ja mitä ominaisuuksia sillä on?
Seuraava artikkeli ⮞