Kirsikkauutteet ja -mehu lihaskipujen ja paremman unen lisäaineena.
Runsaan hedelmien ja vihannesten, erityisesti paikallisten ja kausiluonteisten hedelmien ja vihannesten, syöntiä on aina pidetty yhtenä terveellisen ruokavalion ensisijaisista tavoitteista. On käynyt ilmi, että joillakin hedelmillä on myös suuri vaikutus urheilukuntoon. Hyvä esimerkki ovat hapankirsikat, jotka lukuisten tutkimusten mukaan nopeuttavat lihasten palautumista harjoittelun jälkeen ja voivat lisäksi parantaa unen laatua. Jotta emme heittäisi sanojaan hukkaan, tehdään pieni katsaus tieteelliseen näyttöön hapankirsikkauutteiden vaikutuksista.
- Kirsikka nopeuttaa lihasten palautumista harjoittelun jälkeen
- Tärkeintä kirsikoissa ovat antosyaanit.
- Kirsikka auttaa nukkumaan paremmin
- Milloin hapankirsikkauutetta kannattaa käyttää ja milloin ei?
Kirsikka nopeuttaa lihasten palautumista harjoittelun jälkeen
Kirsikkamehu on yksi niistä luonnon lahjoista, joka on saanut paljon tunnustusta urheilumaailmassa. Sitä paitsi tämä on perusteltua tieteellisten tutkimusten tulosten perusteella. Niiden ominaisuuksista vastaavat pääasiassa polyfenolit, jotka ovat hyvin laaja ryhmä aineita, jotka antavat hedelmälle suojan erilaisia, haitallisia tekijöitä vastaan. Ihmisillä polyfenolit voivat yleisesti ottaen vähentää tulehduksia ja lihaskipuja, jotka johtuvat harjoittelun aikana syntyneistä lihassyiden vaurioista. Näin ne mahdollistavat nopeamman paluun normaaliin lihasvoimaan/kestävyyteen.
Tarttuvan kirsikan hedelmäkonsentraattia urheilijoilla käyttäneet tutkimukset ovat osoittaneet muun muassa seuraavaa:
- lisääntynyt suorituskyky puolimaratonilla 7 päivän nauttimisen jälkeen, jolloin tulehdus ja katabolia ovat vähentyneet;
- voiman palautumisen nopeutuminen ja lihasten kipeytymisen väheneminen voimakkaan harjoittelun tai lihasvaurioita aiheuttavien kestävyysliikuntatapahtumien jälkeen.
Tutkijat päättelevät, että hapankirsikkatiivisteet ja -mehut ovat mahdollisesti hyödyllisiä, kun tarvitaan toistuvaa urheilusuoritusta yhden päivän tai useamman päivän aikana.
Yksi kirsikkahapankirsikan tunnustuksista on sen sijoittaminen (yhdessä polyfenolisten kirsikkahapankirsikoiden kanssa) kategoriaan B Australian urheiluinstituutin laatimassa lisäravinteiden luokittelussa. Luokka B tarkoittaa, että kyseisillä lisäravinteilla on tieteellisissä tutkimuksissa osoitettu tehoa ja että ne ansaitsevat lisätutkimuksia.
Tärkeintä kirsikoissa ovat antosyaanit.
Antosyaanit ovat ainutlaatuinen polyfenolityyppi. Niillä on erinomaisia antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia, ja niille on ominaista niiden voimakas, tumma väri. Ne antavat mustikoiden, vadelmien, vanhojen marjojen, tummien viinirypäleiden ja kirsikoiden kaltaisille hedelmille ominaisen värin.
Antosyaanipitoisuus vaihtelee paitsi hedelmittäin myös lajikekohtaisesti. Urheilijoita koskevissa tutkimuksissa käytetään pääasiassa hapankirsikkaa(Prunus cerasus). Kirsikoiden terveysominaisuudet riippuvat suurelta osin juuri antosyaanien määrästä.
Tutkimukset osoittavat, että antosyaanit voivat lisätä typpioksidin tuotantoa, mikä helpottaa verenkiertoa liikunnan aikana.
Kirsikka auttaa nukkumaan paremmin
Kirsikka on yksi ravinnon melatoniinin lähteistä (kuten esimerkiksi kiivi). Sen määrät eivät ole suuria, mutta riittäviä, jotta se voi yhdessä kirsikan muiden ainesosien kanssa vaikuttaa selvästi unen laatuun, kuten kliinisissä tutkimuksissa on todettu.
Katsotaanpa mielenkiintoinen tutkimus, jossa on hyvät menetelmät. 20 osallistujaa (terveitä aikuisia) sai joko kirsikkamehutiivistettä 7 päivän ajan tai lumelääkettä, joka oli edullinen hedelmämehu, joka ei sisältänyt melatoniinia eikä antosyaaneja, eikä edes itse hedelmässä ollut kovin paljon. Hapankirsikkamehua annosteltiin kaksi kertaa päivässä (aamulla ja ennen nukkumaanmenoa) 30 ml kumpaakin. Kukin tällainen annos vastasi 90-100 kirsikkaa ja sisälsi noin 42,6 mcg melatoniinia. Tuloksista selviää, että Montmorency-hapankirsikkamehun lisääminen johti itse asiassa siihen, että virtsaan erittyi enemmän melatoniinia sekä unen kesto piteni ja unen laatu parani.
Milloin hapankirsikkauutetta kannattaa käyttää ja milloin ei?
Hapankirsikoissa on suuri potentiaali, mutta sinun on tiedettävä, miten niitä käytetään optimaalisten hyötyjen saavuttamiseksi.
Hapankirsikoiden käyttö urheilijoilla
Voimakkaat antioksidanttiset ja anti-inflammatoriset vaikutukset urheilussa voivat tilanteesta riippuen tuottaa hyötyä tai tappiota.
Tiedämme, että antioksidanttien liiallinen käyttö erityisesti harjoittelun yhteydessä voi hidastaa urheilullista edistymistä. Vaikka lihakset toipuvat tällöin nopeammin, niillä ei ole mahdollisuutta sopeutua riittävästi harjoitusolosuhteisiin. Lihasten sopeutumiseen tarvitaan tietty määrä vapaita radikaaleja. Tästä syystä voimakkaiden antioksidanttien, kuten kirsikoista saatavien antosyaanien, lisääminen ei ehkä ole paras idea urheilijoiden urheilusuorituksen lisääntymisen aikana.
Tilanne on erilainen aikana, jolloin edistyminen ei enää kiinnosta niin paljon, ja tärkeintä on saavuttaa hyvä tulos. Puhumme urheilukilpailujen ajasta. Kun lähdemme kilpailuun, meille on tärkeintä, että lihaksemme palautuvat nopeasti kilpailun aikana ja säilyttävät korkean suoritustason, ei se, ovatko ne vahvempia kuukauden kuluttua kilpailusta. Tässä tilanteessa hapankirsikat ovat ihanteellisia, ja lisäravinteiden nauttiminen on parasta aloittaa vähintään viikkoa ennen kilpailua. Tutustu hapankirsikkavalmisteeseen kapseleina!
Kirsikka ei-urheilijoille
Sinun ei tietenkään tarvitse olla aktiivinen urheilija hyötyäksesi hapankirsikan ihanista ominaisuuksista. Jos heikentynyt urheiluun sopeutuminen ei ole sinulle ongelma, niin kirsikkauutetta sisältävän lisäravinteen ottaminen päivittäin ennen nukkumaanmenoa on erinomainen valinta. Näin voit hyötyä sekä parantuneesta unenlaadusta että muista hapankirsikan eduista.
Hedelmän flavonoideilla on yleisesti ottaen kyky vähentää ylähengitystieinfektioiden riskiä. Näin ollen on hyvä idea täydentää kirsikkatiivistettä syksyllä ja talvella, jolloin sairastumme yleensä useammin.
Muilla kuin urheilijoilla ei ole merkittäviä vasta-aiheita hapankirsikkauutteen käytölle. Huomionarvoinen seikka on hapankirsikan laksatiivinen potentiaali. Jos tiedät, että sinulla on herkkä suolisto, sinun on syytä ottaa lisäravinteet käyttöön varoen ja tarkkailla kehosi reaktiota.
Lähteet: Korkkikirsikkakonservatiivinen kirsikkakastike:
⮜ Edellinen artikkeli
L-DOPA - dopamiinin suora esiaste.
Seuraava artikkeli ⮞