Kollageeni - ominaisuudet ja vaikutukset. Miten se vaikuttaa terveyteemme?

Kollageeni on rakenteellinen proteiini, jota esiintyy luonnostaan ihmiskehossa, esimerkiksi ihossa, lihaksissa, luissa ja jänteissä. Mielenkiintoista on, että se muodostaa kolmanneksen ihmisen proteiinien kokonaismäärästä ja on siten ihmiskehon runsain rakenneproteiinin muoto. Koska se on solunulkoisen matriisin pääkomponentti, se on välttämätön tämän kudoksen muodostumiselle, vahvistumiselle ja toiminnan säätelylle sekä regeneroitumiselle.

• Mitä kollageeni on ja mihin sitä käytetään?
• Kollageenin ominaisuudet
• Milloin kollageenia on parasta ottaa?
• Onko kollageeni terveellistä?

Mitä kollageeni on ja mihin sitä käytetään?

Kollageeni on sidekudoksen olennainen komponentti, ja sen olennainen tehtävä on ylläpitää sidekudoksen hyvää kuntoa ja ihon suojaavia mekaanisia ominaisuuksia. Sen osuus jänteen kuivapainosta on 65-80 prosenttia, ja kollageenisidokset auttavat jännerakennetta rakentamaan vastustuskykyä voimakkaita rasituksia ja leikkausvoimia vastaan. Tästä syystä kollageenilla on tärkeä rooli jänteiden terveyden ylläpitämisessä ja mahdollisen loukkaantumisriskin vähentämisessä urheilussa. On myös syytä mainita, että tyypin II kollageeni on nivelruston pääkomponentti, joka vastaa ruston vetolujuudesta.

Kollageenille on ominaista suuri pitoisuus kolmea aminohappoa, glysiiniä, proliiniä ja hydroksiproliiniä, jotka muodostavat sille ominaisen kolmoiskierukkarakenteen. Sellaisenaan se hydrolysoituu entsymaattisesti, jolloin se hajoaa pienemmiksi bioaktiivisiksi peptideiksi, jotka muodostavat kollageenin ensisijaisen täydentävän muodon ja jotka imeytyvät helposti ruoansulatuskanavassa ennen kuin ne lopulta pääsevät verenkiertoon. Hydrolyysin ansiosta kollageenipeptideillä ei ole gelatiinin hyytelöintiominaisuuksia, ja ne liukenevat kylmään veteen. Ravintolisämarkkinoilla tällä hetkellä saatavilla olevista kollageenipeptidien lähteistä runsaimpia ovat hydrolysoitu naudan-, sian-, meri- ja siipikarjan kollageeni.

Kollageenin ominaisuudet

Kollageeni vahvistaa verisuonia, parantaa ihon kimmoisuutta ja kosteutta, lisää luiden mekaanista lujuutta ja ylläpitää nivelruston normaalia rakennetta. On esitetty, että kollageenivalmisteiden lisääminen ruokavalioon voi lievittää tulehdusta, kipua ja nivelturvotusta nivelrikkopotilailla. Sen lisäksi, että se vähentää nivelrikkoon ja nivelreumaan liittyviä kiusallisia oireita, sillä on suotuisia vaikutuksia ihon, hiusten ja kynsien kuntoon.

Vuonna 2019 julkaistun, viisi satunnaistettua kliinistä tutkimusta (RCT) sisältävän meta-analyysin tulokset osoittivat, että kollageenivalmisteiden käyttö vähensi merkittävästi nivelrikkopotilaiden WOMAC- ja VAS-asteikolla arvioitujen oireiden (erityisesti nivelten jäykkyyden) vakavuutta. On myös syytä mainita, että on näyttöä siitä, että kolmen kuukauden pituinen ravintolisä, jossa käytetään hydrolysoitua kollageenia 10 g:n päiväannoksella, voi parantaa nivelrikkopotilaiden WOMAC- ja VAS-arvoja paremmin kuin glukosamiinisulfaatti, jota käytetään 1 500 mg päivässä. Korjausprosessin käynnistyminen kollageenipeptidin kertymisen kautta rustokudokseen auttaa ylläpitämään ruston rakennetta ja toimintaa, minkä myönteisenä seurauksena kipu lievittyy ja nivelruston hajoamisnopeus vähenee.

Hiljattain tehdyssä järjestelmällisessä katsauksessa, joka koski 15:tä pääasiassa vapaa-ajan urheilijoilla tehtyä RCT-tutkimusta, todettiin, että hydrolysoidun kollageenin käytöllä oli edullisin vaikutus nivelten toiminnan parantamiseen ja koetun nivelkivun vähentämiseen. Myös kehon koostumuksessa, lihasvoimassa ja luustolihasten uusiutumisessa havaittiin jonkin verran parannuksia, erityisesti iäkkäillä miehillä, joilla oli sarkopenia. On syytä mainita, että synteesinopeus parani eniten, kun hydrolysoitua kollageenia käytettiin 15 g:n annoksella päivässä, vaikka sillä ei ollut merkittävää vaikutusta lihasproteiinisynteesiin (MPS) verrattuna heraproteiiniin.

Milloin kollageenia on parasta ottaa?

Käytettävissä olevan kirjallisuuden perusteella on ehdotettu, että usean kuukauden kestoinen hydrolysoitua kollageenia sisältävä ravintolisä, jonka päivittäinen annos vaihtelee 5-15 g:n välillä, vähentää koettua nivelkipua ja parantaa nivelten toimintaa, erityisesti kun sitä käytetään yhdessä sopivasti valitun voimaharjoittelun kuntoutusohjelman kanssa. Nykyinen tutkimus osoittaa, että hydrolysoitua kollageenia sisältävien valmisteiden käyttö 15 g:n päiväannoksella lisäsi kollageenisynteesiä tehokkaammin kuin 5 g:n päiväannos. Näin ollen on suositeltavaa ottaa hydrolysoitua kollageenia 15 g päivässä noin 60 minuuttia ennen harjoitusta, jotta synteesi saadaan maksimoitua ja jotta lisäravintolisästä saadaan suurin mahdollinen hyöty terveydelle.....

Onko kollageeni terveellistä?

Koska hydrolysoidun kollageenin käytön hyödylliset vaikutukset ilmenevät yleensä vasta kolmen kuukauden tai jopa pidemmän ajan kuluttua, suositellun lisäravinteen pitkäaikainen noudattaminen on avainasemassa haluttujen tulosten saavuttamisessa. Hydrolysoidun kollageenin pitkäaikaista käyttöä pidetään ihmisten terveyden kannalta turvallisena, eivätkä tähän mennessä tehtyihin tutkimuksiin osallistuneet ole raportoineet haitallisista sivuvaikutuksista edes suuremmilla annoksilla (esim. 60 g päivässä) tai erilaisilla kollageenilisillä.

Lähteet:

• Choi FD, Sung CT, Juhasz ML, et al: Oral Collagen Supplementation: A
  Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol.
  2019 Jan 1;18(1):9-16.
• García-Coronado JM, Martínez-Olvera L, Elizondo-Omaña RE, et al:
  Kollageenilisän vaikutus nivelrikon oireisiin: a
  meta-analyysi satunnaistetuista lumekontrolloiduista tutkimuksista. Int Orthop.
  2019 Mar;43(3):531-538.
• Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, et al: The effects of collagen
  peptidilisän vaikutuksiin kehon koostumukseen, kollageenisynteesiin ja
  toipumiseen nivelvammasta ja liikunnasta: systemaattinen katsaus. Amino
  Acids. 2021 Oct;53(10):1493-1506.
• de Miranda RB, Weimer P, Rossi RC: Hydrolysoidun kollageenin vaikutukset.
  lisäravinteen vaikutukseen ihon ikääntymiseen: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi.
  Int J Dermatol. 2021 Dec;60(12):1449-1461.
• Wang H.: Katsaus kollageenihoidon vaikutuksiin kliinisessä
  Tutkimuksissa. Polymers (Basel). 2021 Nov 9;13(22):3868.