Natriumbutyraatti - mitä se on ja mihin sitä käytetään?
Natriumbutyraatti on yksi suosituimmista suolistolisistä. Se tunnetaan tehokkuudestaan, toimintavarmuudestaan ja monipuolisuudestaan. Se on voihapon lähde, rasvahappo, joka elvyttää suolistoa, tukee hyödyllisiä bakteereja ja säätelee ruoansulatuskanavaa. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, että natriumbutyraatin läsnäolosta ei voi hyötyä vain suolisto. Tässä artikkelissa läpivalaisemme natriumbutyraattia - keskustelemme siitä, mitä tämä aine tarkalleen ottaen on ja mitä hyvää se tekee ihmiskehossa. Lue loppuun asti!
- Mikä on natriumbutyraatti?
- Natriumbutyraatin terveysominaisuudet
- Natriumbutyraatin käyttö IBD:ssä ja IBS:ssä - teho vahvistettu tutkimuksissa.
- Natriumbutyraatista ei hyödy vain suolisto.
- Natriumbutyraatti - mikrokapseloitu vai ei?
- Yhteenveto
Mikä on natriumbutyraatti?
Natriumbutyraatti on voihapon natriumsuola. Viinihappo on lyhytketjuinen rasvahappo (SCFA), joka on hyödyllinen suolistolle ja monille muille terveyden osa-alueille. Sitä esiintyy ravintolisissä natriumsuolan muodossa, koska se antaa sille paremmat parametrit muun muassa vakauden suhteen ja vähentää voihapon ominaishajua, joka on luonteeltaan epämiellyttävä.
Se on myös histonideasetylaasin estäjä, mikä moduloi geeniekspressiota. Se estää DNA:n transkriptiota tai päinvastoin voi lisätä asetylaatiota stimuloimalla histoniasetylaasia, jolloin kromatiini rentoutuu ja tietyn geenin promoottori pääsee kiinnittymään.
Viinihappoa, kuten muitakin SCFA-yhdisteitä (asetaattia ja propionaattia), tuotetaan paksusuolen luumenissa bakteerien suorittamassa ravintokuidun anaerobisessa fermentoinnissa. Sitä kutsutaan postbioottiseksi eli suoliston probioottisten bakteerien tuottamaksi hyödylliseksi aineenvaihduntatuotteeksi.
Natriumbutyraatin terveysominaisuudet
Tärkein ominaisuus on tukea suoliston terveyttä. Viinihapolla ontärkeä rooli normaalin pH-tason ylläpitämisessä ja suolen limakalvon suojaamisessa mikro-organismeilta. Se säätelee myös suolen liikkuvuutta ja veren virtausta paksusuolessa. Sitä käytetään stimuloimaan suolen epiteelisolujen kasvua ja kypsymistä, mikä johtaa sairaan suolen limakalvon asteittaiseen toipumiseen ja fysiologisen suolistoesteen palauttamiseen. Se stimuloi natriumin ja veden takaisinimeytymistä ja sillä on merkitystä veden ja elektrolyyttien tasapainon ylläpitämisessä.
Natriumbutyraatin käyttö IBD:ssä ja IBS:ssä - teho vahvistettu tutkimuksissa.
IBD on tulehduksellinen suolistosairaus, joka on kulultaan hyvin epämiellyttävä ja heikentää vakavasti elämänlaatua. Natriumbutyraattia, joka on yksinkertainen lisäravinne, käytetään usein tavanomaisen hoidon lisänä ja hyvillä tuloksilla.
Tutkimuksessa, johon osallistui 49 IBD-potilasta (Crohnin tauti tai haavainen paksusuolitulehdus) , testattiin natriumbutyraatin vaikutusta lumelääkkeeseen verrattuna 2 kuukauden lisäannoksella. Täydennysravintoa annettiin hoidon lisäksi. Tuloksissa todettiin, että natriumbutyraatti vaikutti tulehdusta ehkäisevästi muokkaamalla suoliston mikroflooran koostumusta. Se lisäsi lyhytketjuisia rasvahappoja (SCFA), muun muassa juuri voihappoa, tuottavien bakteerien osuutta. Tästä seuraa, että natriumbutyraatin antaminen ulkoisesti kapseleissa ajan mittaan tukee omia voihappotuotantomekanismejamme. IBD-potilaat, jotka käyttivät natriumbutyraattia, raportoivat elämänlaadun parantuneen enemmän kuin lumelääkkeellä.
Toisessa IBD-potilaita koskevassa tutkimuksessa mikrokapseloidun natriumbutyraatin lisääminen tavanomaiseen hoitoon johti terapeuttiseen onnistumiseen (Mayon kertoimen ja kalprotektiinitasojen perusteella määritettynä) 83,3 prosentilla osallistujista verrattuna 47,6 prosenttiin kontrolliryhmässä.
Ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS) on yleisin (~11 % väestöstä) krooninen sairaus, joka ilmenee vatsakipuina ja suolen toimintahäiriöinä. Probioottien lisäksi natriumbutyraatti on yksi yleisimmin valituista lisäravinteista IBS:n kulun helpottamisen toivossa.
Puolalaiseen kliiniseen tutkimukseen osallistui 3 000 henkilöä, joilla oli vahvistettu IBS-diagnoosi. Osallistujat käyttivät palmuöljyyn kapseloitua natriumbutyraattia 150 mg:n annoksella kahdesti päivässä 12 viikon ajan. Tutkimuksen päätavoitteena oli arvioida natriumbutyraatin tehoa kliinisten oireiden vakavuuden vähentämisessä ja IBS-potilaiden elämänlaadun parantamisessa. Vatsakivun vaikeusasteessa havaittiin tilastollisesti merkitsevää parannusta. Lisäksi turvotus, ripuli, ummetus, kiireellinen ulostaminen, pahoinvointi ja oksentelu vähenivät merkittävästi. Suurin osa vastaajista (93,90 %) sanoi jatkavansa hoitoa ja 88,9 % suosittelisi natriumbutyraatin käyttöä muille IBS-potilaille. Päätelmänä oli, että natriumbutyraatti voi tehokkaasti lievittää IBS-oireita muuttamalla suoliston mikroflooraa.
Miksi natriumbutyraatti toimii niin hyvin IBS:ssä?
Kun IBS-diagnoosi tehdään, suositellaan yleensä erityistä ruokavaliota, jossa rajoitetaan helposti käyviä hiilihydraatteja sisältäviä tuotteita. Samalla päästään eroon suuresta määrästä tuotteita, jotka ovat suoliston mikro-organismien voihappotuotannon esiasteita (ns. butyrogeeniset tuotteet). Tässä on siis kyse kompromissista.
Valmiiksi valmistetun butyraatin lisääminen tekee IBS:ssä suositellun ruokavalion aiheuttamat ongelmat tarpeettomiksi. Suoliston epiteeli ei ole riippuvainen bakteerien kuiduista tuottamasta voihaposta, koska me itse huolehdimme näistä bakteereista ja tarjoamme valmiiksi valmistettua butyraattia kapselissa.
Ei ole todisteita siitä, että voihapon puute voisi olla suoraan yhteydessä IBS:n patogeneesiin, mutta tiedetään, että sen puute voi pahentaa taudin oireita.
Natriumbutyraatista ei hyödy vain suolisto.
Natriumbutyraatti on lisäravinne, joka on varsin tarkasti suunnattu suoliston terveyden tukemiseen. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, ettemme voisi luottaa muihin terveyshyötyihin. Muuten.
Natriumbutyraatin vaikutukset aivoihin
Butyraatilla on neuroprotektiivinen vaikutus, kuten (toistaiseksi) lukuisat in vitro-tutkimukset osoittavat. Nämä tutkimukset osoittavat, että natriumbutyraatti estää erilaisten toksiinien aiheuttaman hermosolujen kuoleman prosessin. Tämä on todettu muun muassa beeta-amyloidin ja lipopolysakkaridien kaltaisten aineiden osalta, jotka on yhdistetty Alzheimerin taudin patogeneesiin.
Natriumbutyraatti vaikuttaa neuroprotektiivisesti anti-inflammatoristen ja antioksidanttisten vaikutusten kautta. Se voi myös lievittää veri-aivoesteen toimintahäiriöitä ja tehostaa sellaisten kuljettajien toimintaa, jotka edistävät solujen aineenvaihduntaa neuroneissa. Neuroprotektiivisessa vaikutuksessa natriumbutyraatin vaikutus histoniasetylaatioon on erittäin tärkeä.
Natriumbutyraatin vaikutukset aineenvaihduntaan
Aloitetaan hiirillä tehdystä tutkimuksesta, joka sai lämpimän vastaanoton tiedeyhteisössä. Siinä testattiin, miten natriumbutyraatin lisääminen vaikuttaisi runsaasti rasvaa sisältävällä ruokavaliolla ruokittujen hiirten terveyteen. Kävi ilmi, että natriumbutyraatti oli tekijä, joka lievitti niitä haitallisia muutoksia, joita tapahtuu hiirillä, jotka syövät runsasrasvaista ruokavaliota verrattuna vähärasvaiseen ruokavalioon. Natriumbutyraatti hillitsi IL-6:n, TNFα:n, triglyseridien ja tulehdusta edistävien lipopolysakkaridien lisääntymistä. Se vaimensi myös muutoksia suoliston mikroflooran koostumuksessa.
Hiirillä on tehty toinen mielenkiintoinen tutkimus ei-alkoholipitoisen rasvamaksasairauden yhteydessä. Natriumbutyraattilisällä lievitettiin maksatulehdusta ja rasvan kertymistä, maksan triglyseridi- ja kolesterolipitoisuudet laskivat, NAS-pisteet laskivat merkittävästi ja metaboliset indeksit, kuten FBG ja HOMA-IR, sekä maksan toimintaindeksit ALT ja AST paranivat. Kaiken tämän myötä myös suoliston mikroflooran koostumus parani, ja voihappoa tuottavien bakteerien osuus kasvoi.
Natriumbutyraatti - mikrokapseloitu vai ei?
Ei riitä, että butyraatti pääsee suolistoon. Oikeiden vaikutusten saamiseksi sitä on käytettävä oikeassa paikassa. Tässä tapauksessa oikea paikka on paksusuoli, ja mieluiten butyraatin tulisi jakautua koko sen pituudelle. Tämä tehtävä ei ole helppo. Tarvitaan siis jonkinlainen suojamekanismi, jolla varmistetaan, että butyraatti pääsee oikeaan paikkaan.
Mikrokapselointi on tällainen turva. Tämän tekniikan käyttö varmistaa, että voihappo ei hyödynnetä kokonaan ylemmässä ruoansulatuskanavassa. Analyysit osoittavat, että mikrokapseloitu natriumbutyraatti pääsee paksusuoleen merkittäviä määriä (35-50 %).
Natriumbutyraatti voidaan mikrokapseloida useilla eri materiaaleilla, kuten:
- palmuöljy,
- steariinihappo,
- esihyytelöity tärkkelys.
Yhteenveto
Natriumbutyraattilisää käytetään pääasiassa suolistoterveyden tukemiseen, ja toisinaan siitä voidaan saada useita lisähyötyjä kehon muille elimille ja järjestelmille. Natriumbutyraatti on erittäin turvallinen ja hyvin siedetty useimmissa tapauksissa.
Hyvän terveyden saavuttamiseksi on varmistettava, että suolistomikrobiomi pystyy jatkuvasti tuottamaan riittävästi voihappoa. Tämä edellyttää sekä riittävää mikrofloorakoostumusta että jatkuvaa ravintokuidun saantia. Jos nämä tekijät eivät ole optimaalisia, natriumbutyraattilisäyksestä voi olla huomattavaa hyötyä, sillä se auttaa säätelemään mikroflooraa ja parantamaan voihapon tuotannon tehokkuutta tulevaisuudessa.
Lähteet:
⮜ Edellinen artikkeli
Omega 3 -rasvahapot ja sydänterveys - mitkä ovat yhteydet?
Seuraava artikkeli ⮞